O fim de ano, com suas inúmeras celebrações e festividades, nos desafia a manter o comprometimento com a dieta e a disciplina em uma rotina mais saudável. É uma época em que surgem dúvidas frequentes sobre como evitar os excessos típicos do Natal e do Ano Novo.
Pensando nisso, a GQ Brasil conversou com profissionais que trouxeram algumas dicas para aproveitar as festas sem exageros, destacando a importância da moderação e do equilíbrio.
Nada de jejum, mantenha a sua rotina
Comer pouco ou passar o dia em jejum para “compensar” na ceia são os piores erros que você pode cometer, segundo a nutricionista Camila Gomes. Após passar muito tempo sem se alimentar, ao ver a variedade de opções, maiores são as chances de comer mais do que o necessário.
"Quando você fica sem comer, 'economiza essas calorias', mas come tudo de uma vez em outro momento, você acaba dando mais calorias e mais energia do que o seu corpo precisava naquele momento. Não necessariamente ele consegue usar essa energia, então, estoca tudo o que veio a mais em forma de gordura", explica.
É recomendável seguir sua rotina de dieta durante o dia, ou seja, fazer o café da manhã e almoço saudáveis, como o habitual. Opte por alimentos que tragam saciedade, como proteínas, fibras e boas fontes de gordura, para não gerar compulsão ao fim do dia.
Como montar seu prato
Permita-se saborear as comidas de Natal e Ano Novo, mas tenha total consciência das porções. Camila sugere que o prato seja montado por 25% de carboidratos, 25% de proteínas e o restante por vegetais. A diversidade de cores no prato, representando diferentes grupos de alimentos, é o que contribui para uma dieta equilibrada.
"Escolha os pratos que ofereçam uma variedade de alimentos, incluindo vegetais, proteínas magras e carboidratos integrais. Assim você garantirá uma sensação de saciedade e a sua ingestão de nutrientes essenciais. Evite beliscar e as entradas, que geralmente são mais calóricas", pontua a nutricionista Vanessa Costa.
As profissionais indicam observar todas as opções da ceia para escolher o que seja da sua preferência, ao invés de pegar um pouco de tudo. Camila ainda sugere fazer pratos menores: "Assim você consegue comer esse prato menor, pode repetir e terminar a refeição satisfeito, e não se sentindo cheio e estufado".
Hidratação é essencial
Beber água é sempre importante, e durante as festas, não seria diferente. Procure-se manter hidratado durante o dia e na hora da ceia, principalmente se optar por consumir bebidas alcoólicas.
"Muitas vezes a gente tem sede, não bebe água, confunde com a fome e acaba comendo", explica a nutricionista Camila. O consumo de água ideal é calculado multiplicando 30 a 40 ml pelo peso do indivíduo.
Exagerei, e agora?
Caso você exagere: está tudo bem, não se desespere. No dia seguinte, evite aderir a dietas extremas para compensar. Em vez disso, retome hábitos alimentares saudáveis e atividades físicas regulares. Isso proporcionará uma sensação de controle e bem-estar, permitindo que você comece o novo ano com energia renovada.
Manter-se hidratado após a ceia também é importante: "Muitas vezes o que a gente sente após Natal e Ano Novo não é necessariamente aumento de peso, mas um inchaço que pode ser eliminado com a ajuda da água".
Lembre-se de que o Natal e o Ano Novo são apenas dois dias em um ano inteiro, o foco deve ser na confraternização e não na comida. Tire o peso dos alimentos e bebidas, permitindo que a celebração seja leve e significativa.
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Fonte: Site oficial da GQ GLOBO.COM
Postado/Atualizado: 22/12/2023 . Escrito por: Bárbara Moura
https://gq.globo.com/fitness/noticia/2023/12/natal-ano-novo-exageros.ghtml